Markus & Markus Stroopwafels

Stroop zit ons in het bloed

De naam Markus is onlosmakelijk verbonden met de stroopwafel. In 1965 begon opa Markus al met het bakken van de zogenaamde ‘siroopwafels’ (stroop is eigenlijk een verbastering van siroop) en in 1978 startten zijn zoons Jan en Leo Markus hun eigen stroopwafelbakkerij in Waddinxveen. Martin Markus nam in 2007 de leiding van de stroopwafelbakkerij over van zijn vader en oom en in 2019 trad ook zijn broer, Martijn Markus, toe tot het familiebedrijf. Daardoor staan er vandaag de dag wederom twee broers aan het roer van Markus & Markus Stroopwafels.

Kwaliteit en smaak centraal

Bij Markus & Markus staan kwaliteit en smaak centraal. Dáár onderscheiden wij ons dan ook mee. Het streven naar een grotere afzetmarkt mag niet ten koste gaan van onze stroopwafel. Groei is namelijk geen doel op zich, maar een middel om zoveel mogelijk mensen van onze lekkere verse stroopwafels te laten genieten! Op die manier kunnen we ons bij Markus & Markus inzetten voor kwaliteit en aandacht blijven geven aan onze klanten, medewerkers en leveranciers.

Stroopwafels van Markus zijn met liefde gebakken

Onze ambitie

Wij bakken een ouderwets lekkere, met liefde bereide verse stroopwafel voor de smaakbewuste consument.

Dat is niet alleen de ambitie van onze bakkers, maar ook van de inpakkers die de stroopwafels controleren en met zorg in het zakje verpakken. En van de technici die de machines controleren. Om nog maar te zwijgen over de schoonmakers die iedere week de karakteristieke ruitjes reinigen van de stroopwafelijzers. Kortom, de kwalificatie 'ambachtelijk' is met recht op ons van toepassing.

In de huidige voedingsmiddelenindustrie die gedomineerd wordt door massaproducten met vlakke, algemene smaken, stijgt de behoefte aan eerlijke kwaliteitsproducten met een uitgesproken smaak. Dat weten ze op de marketingafdelingen ook: op verpakkingen prijken veelvuldig adjectieven als ‘natuurlijk’, ‘echt’, ‘puur’, ‘traditioneel’ en ‘ambachtelijk’. Die termen gebruiken wij ook, maar in tegenstelling tot veel van deze producten, komt bij ons de inhoud overeen met wat er op de verpakking omschreven staat.

SMAAKT DIT NAAR MEER?

Proef zelf de stroopwafels van Markus!

Markus & Markus stroopwafels zijn écht de lekkerste van Nederland. U kunt onze Goudse stroopwafels kopen op de markt, in de supermarkt, bij brood- en banketbakkerijen, natuurlijk in onze eigen stroopwafelbakkerij en 24 uur per dag uit onze stroopwafelmuur in Waddinxveen. Zoek op uw plaats of postcode en vind een verkooppunt bij u in de buurt!

Vind een verkooppunt

ONZE STROOPWAFELs VERKOPEN?

Word ook ambassadeur van Markus & Markus stroopwafels!

De smaakbewust consument van vandaag de dag heeft behoefte aan een eerlijk kwaliteitsproduct met een uitgesproken smaak. Onze stroopwafel vormt een prachtige aanvulling op uw banketassortiment, of u nu een supermarkt, bakkerij, speciaalzaak of marktkraam hebt of wilt beginnen. Daarnaast zijn onze stroopwafels bijzonder geschikt om een succesvolle stroopwafelactie mee te organiseren!

Word ambassadeur

Ons kwaliteitsprofiel

Netjes en schoon

We zijn Hygiënecode gecertificeerd

Om een lekkere stroopwafel te maken zijn de grondstoffen en het bereidingsproces natuurlijk belangrijk, maar ook moet de hygiëne gewaarborgd kunnen blijven. Daarnaast is het belangrijk dat de bakkerij schoon is en er verzorgd gewerkt wordt.

Om dit alles te kunnen waarborgen zijn wij Hygiënecode gecertificeerd en werken wij al jaren volgens de HACCP richtlijnen en normen. Jaarlijks vinden er door externe partijen inspecties plaats en wordt de bakkerij, de processen en de documentatie gecontroleerd en beoordeeld. Op basis van een jaarlijkse rapportage en een positieve beoordeling zal een nieuw certificaat worden uitgereikt.